更年期妇女饮食

女性的更年期，一般在45至50岁之间，是从壮年向老年过渡的必经阶段。在这一时期，卵巢功能逐渐衰退，月经断绝，生育能力丧失，并且大多出现以植物性神经紊乱为主的症状群，即更年期综合症。其主要表现为情绪不稳定、易烦躁激动、面部潮红、有忽冷忽热感、容易出汗，一般女性这些症状比较轻微，可不治而愈，但有少数妇女伴有失眠、健忘、腰酸、目眩、耳鸣、心慌等状，因此更年期妇女除注意心理和生理方面的治疗和疏导外，还应注意在饮食上加以调理。首先应选择一些营养价值高的补血食品，来弥补更年期失血过多而造成的身体亏损，如鸡蛋、猪肝、牛肾、牛奶、羊肉等，这些食品不仅含有人体必需的氨基酸与多种维生素，还含有多种矿物质，其次还应多食用些含铁和铜的绿叶蔬菜和水果，如菠菜、油菜、甘蓝、西红柿、胡萝卜、红桔、柚子、桃等，这些蔬菜和水果中含有叶酸、维生素C和胡萝卜素等营养物质，同时还可适量增加鱼虾等水产品。如果更年期妇女食欲不振，厌油腻，可用红枣、桂圆加红糖做成红枣桂圆汤饮用，也可用红枣、红小豆、江米做红枣小豆粥食用，能收到健脾、益气、补血的功效。在更年期，如出现血压增高、头昏心慌、失眠等症状，可在饮食上选用一些含维生素B族丰富的食物，如小米、玉米面、豌豆、香菇、木耳、海带、紫菜等，这些食物能起到维持神经健康、防止神经性头痛、晕眩和记忆力衰退的作用。另外在烹调菜肴时，应注意尽量少加盐，因为摄入过多的盐分不但有可能引起水肿，还会加重心、肾的负担，做菜时要使用植物油，切忌食用动物脂肪，以免发胖而有害健康。