景天酸代谢

有机酸代谢类型之一。景天、落地生根等景天科植物的气孔昼夜变化及二氧化碳交换情况与其他植物不同。夜间气孔开放，吸收二氧化碳，在细胞质中磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶催化下固定为草酰乙酸，后者还原成苹果酸，转运至液泡中贮存。黎明后，气孔关闭，苹果酸从液泡中再转移到细胞质，氧化脱羧放出二氧化碳，并形成丙酮酸，二氧化碳从细胞质进入叶绿体参与C3途径，形成淀粉。夜间淀粉水解，又形成磷酸烯醇式丙酮酸，再作为二氧化碳受体。这类植物晚上有机酸含量高，碳水化合物含量低，白天则相反。