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在农产品收获季节，商业部门将收购的农产品集中起来储存，以备批发转运而专门设立的仓库。一般多设在产区或农产品的集散地。由于收贮时间不长，故一般设备比较简陋，农产品进入贮存后，大多不经整理、分级、包装等手续即进行转运。
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