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亦稱“維摩香飯”。齋飯。維摩詰是釋迦牟尼在世時的著名居士，故冠其名以指素齋。宋·宋祁《壽上人南游》詩：“衆香摩詰飯，五葉祖師花。”宋·釋重顯《往復無間》十二首之三：“食時辰，大饗那堪列主賓。維摩香飯本非設，怪他鶖鷺獨生瞋。”
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