掼牛

回族传统体育活动。多在喜庆节日举行。牛身披红戴花，置场地中央，斗牛者身着披风，空手进场，至牛前双手握牛角左右摇晃，待牛性起，斗牛者即左手握牛角，右手握牛下颌，以爆发力猛拧牛头，使牛失去重心，摔到于地。得胜者被誉为大力士。

掼牛

回族传统体育活动。比赛时，将一头公牛牵进场，斗牛者先用披风挑逗或用鞭子抽打它，令其发怒，向人冲来，斗牛者挺身而上，顺势牢牢抓住牛的两只角，双臂用力将牛头拧向一侧，再用肩膀扛住牛下巴，使劲一别，牛的前腿便会跪下，此时再迅速用腿猛压牛脖颈，整个牛便会摔倒在地。此活动需要胆量、力量和技巧的巧妙结合，三者缺一不可。

掼牛

亦称“斗牛”。回族民间传统体育活动。主要流行内地，多在喜庆节日举行。表演开始，牵牛入场，空手斗牛者先打一路拳术，击打身体作好准备，然后双手抓握牛的双角，与牛对峙格斗，可进退或原地转圈，但不能让牛头任意摆动。待牛力竭，用绝招和敏捷手法，将牛摔倒在地，而不伤牛身。围观者报以掌声。