中华人民共和国食品卫生法(试行)

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1982年11月19日第五届全国人民代表大会常务委员会第二十五次会议通过，同日由全国人民代表大会常务委员会令第12号公布，1983年7月1日起试行，共九章四十五条。

制定该法的目的是为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强各族人民的体质。该法对食品的卫生，食品添加剂的卫生，食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生，食品卫生标准和管理办法的制定，食品卫生管理，食品卫生监督，法律责任等各项问题作了具体规定。