| 字词 | 广式八件 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 广式八件 176 广式八件广式甜馅点心。以生、熟面粉、白糖、猪油、鸡蛋、苏打等原料制皮；白糖、熟面粉、猪油、玫瑰、桃仁、青红丝等作馅心。半公斤面团制8个面皮，包入馅料，收口搓圆，用广式八件模子搕出，面上刷鸡蛋清，入炉烤至面子黄中透红，带有光亮即成。 ☚ 萨其马 大寿桃 ☛ |
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