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利用蛋白质带电荷特性，用支持物在一定条件下置电场中，通过血浆蛋白在支持物上的泳动而将其分离为白蛋白、α1、α2、β、γ－球蛋白及纤维蛋白原的过程。当肝细胞受损害时，血浆白蛋白明显降低，而球蛋白可不降低或有增加；重症肝炎时α1、α2及β－球蛋白均可增加；肝癌α2球蛋白增高；在慢性迁延性肝炎时γ－球蛋白增加，而在慢性活动性肝炎、骨髓瘤及丙种球蛋白血症等时，γ－球蛋白显著增多
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