干冰gān bīng

固态的二氧化碳，白色，半透明，形状像冰。1935年《科学》第十九卷第四期：“该厂建有制造炭酸气之厂房，以备将来安装机件，制造液体炭酸气及干冰之用。”1942年《普通英汉化学词汇》：“Dry ice，干冰（即固体二氧化碳）。”

干冰ganbing

固态的二氧化碳。因其形状似冰雪，颜色雪白，受热时不经熔化就直接转化为气态而得名。干冰的熔点低，约为-78.5℃，熔解热约1.81×10⁵焦耳/千克。它在5×10⁵帕下熔点还等于-57℃。当压强低于5×10⁵帕时，液态二氧化碳就不能存在。干冰在一些温度下的蒸气压如下表所列。

温度/℃	-60	-70	-80	-90	-100	-120	-130
压强/(×102Pa)	3973	1920	875.9	384.0	158.7	18.66	3.333

由表可看出干冰的蒸气压比一般物质高。在-78.5℃时，其蒸气压为1.013×10⁵帕。因此，在常温下它会直接升华为气体。由于升华时要吸收大量热量，因此常把干冰用作冷却剂。在常压下，用干冰可得到-80℃左右的低温，若在减压下升华，则可得到更低的温度。食品工业常用干冰使食品快速冷冻。因为干冰便于制造、运输和使用，又没有副作用，所以得到了广泛应用，在科学研究中也常用它致冷。干冰也可用作人工催雨的化学药剂，在不降水的冷云或混合云中，水滴、蒸汽和冰晶呈相对稳定的状态，将干冰撒布于云中，就可用降温的方法在云中形成大量冰晶，从而破坏原来的稳定状态，达到人工降水的目的。

干冰

固体二氧化碳。形状似冰雪，无毒，无腐蚀性。受热可直接气化。常压下蒸发可得-80℃左右低温，减压下蒸发会得到更低温度。易切割，用作冷冻食物运货箱、冷藏卡车、冷藏车的补充冷却剂及其他方面需要的致冷剂和人工催雨的化学药剂。