宗庙饮酒仪程

古代宗庙祭祀饮酒有严格的程序规定，《诗经·小雅·楚茨》是一篇很有代表性的反映饮酒礼仪程序的诗歌，其程序大致是：首先以酒祭祀，“我仓既盈，我庾维亿，以为酒食，以飨以祀。”粮食丰收了，于是举行宴会，首先以酒食祭祀神灵。其次是宾客饮酒，“为宾为客，献酬交错，礼仪卒度，笑语卒获。”宾客互相祝酒，举止合于礼仪，谈笑也恰到好处。其三，举行告祖仪式。“礼仪既备，钟鼓既戒，孝孙徂位，工祝致告，神具醉止，皇尸载起。”在宾客饮过数杯之后，钟鼓声中，把孝孙送上祖先的神位当作神主，由工祝主持祈祷仪式，供上酒食，待神喝够、喝好了，把神主载起。其四，向君主祝寿。“既醉既饱，小大稽首，神嗜饮食，使君寿考。”《九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”略同于《楚茨》“以为酒食，以飨以祀。”又：“五音纷兮繁会，君欣欣兮乐康。”王逸注：“神以欢欣，厌饱喜乐，则身蒙庆祜，家受多福也。”与《楚茨》“钟鼓既戒，……神具醉止。”如出一模。说明楚人宗庙饮酒程序与周制略同。