国内贸易部成都粮食储藏科学研究所专业科学研究机构。在成都市花牌坊街。前身属粮食部粮科院,1965年由北京迁四川绵阳,1991年再迁成都。设粮油储藏技术、虫霉、储粮害虫防治、谷物化学、油脂、食品、粮油检测仪器、科技情报等研究室及中心分析室。职工171人,其中技术人员102人。有多种色谱仪,分光光度仪,氨基酸、蛋白质、粮食质量、面筋等分析仪和测定仪等主要仪器设备。藏书10万多册,期刊500多种。主要从事粮油储藏技术,虫霉防治技术,谷物油料品质分析、标准及检测,食品、饮料生产、加工及其技术开发等研究。出版 《粮食储藏》、《粮油仓储科技通讯》刊物。有科技成果100多项,获国家、省部级奖20多项。 |