| 字词 | 哈达饼 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 哈达饼 哈达饼哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。“乌兰哈达”意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。成品酥松香甜。 ☚ 鲜奶螺旋酥 肉干 ☛ 哈达饼内蒙古昭乌达草原的一种传统食品。以面粉、奶油及多种果仁为原料烙制成。层次清晰、层薄如纸，入口酥化，久放不变质，便于游牧或草原旅行携带。 |
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