105℃(常压)烘干法

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1．适用范围 适用于风干植物或种子样品的水分测定。不适用于幼嫩植物组织及含糖、干性油或挥发性油等样品。

2．测定步骤

(1)样品制备：取混均的代表性样约30－40g，可按表26-1按要求细度磨碎，混匀装瓶备用。

(2)测定：称取经制备的风干样品5．000g，放入已称至恒重的铝盒内，摊平盖好。待烘箱预热至115℃时，将铝盒盖揭开放于盒底下，打开烘箱门，将铝盒放入烘箱内。关门，调节温度，当温度稳定于100－105℃时开始计时，烘烤4－5h，打开烘箱门，盖好铝盒盖，移入干燥器中，冷却后立即称重。再用同法烤烘2h，称重。直到前后两次重量之差不超过2mg为止。如果后一次重量大于前次，则以前一次重量为准。

3．结果计算

4．注释

①农业部曾为种子水份测定规范化，提出一个标准方法，即要求样品(种子)细度应90%样本通过1．00mm筛孔(20目)，50%样本应通过0．5mm筛孔(40目)。铝盒：直径4．6cm，高2．0cm，称样；5g。烘烤时间105℃±2℃烘8h，或130℃±2℃烘40－60min。该法适用于谷物类种子。

②对向日葵种子言，仍以烘烤3h为宜。对一些易分解或焦化的样品还可适当缩短时间或降低温度。

③水%的计算中植物和肥料分析一样，都习惯以风干样品重为基础。

表26－1 各种作物种子测定水分含量时粉碎程度

抄自《农业化学分析》赵铁男主编，1980年．