合儿饼

产于富平。个大、质软、霜厚、味甜、入水易溶。合儿饼作为干果食用，营养丰富，所含糖、胡萝卜素、抗坏血酸较多，并含有蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质。食后热能大，壮筋骨，能促进人体新陈代谢，有一定医疗功能。