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亦称“菌类饲料”。利用有益微生物使有机化合物饲料分解而成的牲畜食物。一般有酵母饲料、中曲饲料等。饲料通过发酵可增加糖类、蛋白质、维生素等的含量，并改善其色、香、味和硬度等。
fermented feed
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