化工单元操作

从各种化工生产过程概括而得，以具有共同的物理变化为主的基本操作。例如，酒精提浓、提取石油产品、空气液化分离等，都根据料液中各组分挥发性的差异，将混合物反复汽化和冷凝而将其中各组分分离，这类操作可概括为“蒸馏”的单元操作。主要化工单元操作有流体输送与压缩、沉降、过滤、传热、蒸发、结晶、干燥、蒸馏、干馏、吸收、吸附、萃取、冷冻、流态化等。