| 字词 | R001615 家庭保健膳食精选 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | R001615 家庭保健膳食精选 刘瑞彩等编著。 河北科学技术出版社1990年9月版。18万字。 分菜肴、汤羹、面食、米食、药酒、药粥、茶饮7类，收编553种食谱配方，分别介绍了用药、制作方法、功能、主治等。还选编部分药用功能较强，日常保健需要的药膳。 书后附有常见疾病选用药膳索引。 |
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