Q000711　简明植物生物化学

---

李雄彪等编。

南开大学出版社1992年10月版。34．2万字。

介绍植物生物化学的有关知识。共8章。第一章阐述植物光合作用机理。第二章介绍植物细胞壁的组成成分及其相互关系和作用。

第三章介绍植物的寡糖和多糖，涉及核苷二磷酸糖、果聚糖、淀粉等。第四章介绍植物的蛋白质，涉及贮存蛋白、甜蛋白、植物凝集素等。第五章阐述植物脂类物质的结构、分布、功能及代谢。第六章介绍生长素类、赤霉素类、细胞分裂素、脱落酸及芸苔甾类植物激素。第七章介绍植物次生物质、涉及非蛋白氨基酸、类萜和甾醇、酚类化合物、类黄酮、生物碱、生氰糖苷等。最后一章阐述豆科植物与根瘤的共生固氮作用。