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能溶于中性洗涤剂的物质。为改良饲料常规粗纤维的分析方法，美国农部农业研究所(ARS)范苏(Van Soest)氏及其同事首先提出代替传统粗纤维分析的方法，即中性洗涤剂法。该法是将饲料样品放在中性洗涤剂中煮沸1 h而后过滤，凡能溶于中性洗涤剂的称为中性洗涤剂可溶物(NDS)。NDS绝大部分为细胞内容物，主要为脂肪、糖、淀粉和蛋白质，其消化率高，可达98%左右。
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