一、兴办农业院校

农业经济技术国际合作，江苏从兴办农业教育开始。光绪二十七年(1901年)，仿照杭州蚕学馆在江宁（南京）开办江南蚕桑学堂。光绪二十九年(1903年)，张謇在南通创办师范学堂，设有桑园和蚕室。光绪三十年(1904年)，在江宁（南京）开办江南高等实业学堂，并将江南蚕桑学堂并入。光绪三十二年(1906年)，清皇朝学部通会各省举办实业学堂，随之各地农业学校进一步铺开。至民国元年(1911年)统计，全省已有甲种农业学校5所，乙种农业学校20所，按照日本模式办的中等农业教育已初具规模。
民国时期，美国教会来华办学，在美国攻读农学并学成回国的留学生亦渐渐增多，农业教育体制逐步改用美国的一套。
宣统二年(1910年)，汇文书院宏育书院合并，定名为金陵大学，在民国3年(1914年)2月增设农科，美国农学教师约瑟夫·裴义理在组建过程中起了积极作用，并担任第一任农科科长。民国5年，农林两科合并为农林科，民国9年设蚕科。由美国康乃尔大学毕业生芮思娄任农林科科长。在他任职的10多年中，曾聘请美国农业科学和留美的中国学者邹树文、邹秉文、过探先、谢家声、钱天鹤、章之汶、沈宗瀚等来校任教，将一整套美国农业教育的方法，特别是康乃尔大学的教育、科研、农业推广三结合的经验引入，使金陵大学农科从办学宗旨到专业、课程设置，以及教学、行政管理等方面都按美国高等教育模式办理，成为国内第一个四年制的农业大学本科。
金陵大学农学院先后聘请了著名农学家、康乃尔大学农学院长裴来、美国农业部植物学家史文格、美国农业部棉花专家柯克到中国访问和讲学，并通过柯克介绍美国棉作专家郭仁凤教授来院担任棉作推广部主任。民国10年，美国农业经济专家、康乃尔农科博士卜凯教授应聘来院担任教授、系主任。特别是经世界教育局中介，利用美国救灾基金余额每年4万银元，康乃尔大学农学院与金陵大学农科签订了为期5年的粮食作物合作改良协议，陆续派遣美国著名育种家洛夫、马耶、魏庚斯等先后来中央大学、金陵大学农学院讲授作物育种课程，指导育种试验方法，正式开始了中美农业技术合作，并为我国培养了一批育种专家。
中央大学农学院亦先后聘请大批留美学者和10多名外籍教师来校任教，其中有世界著名的美国加利福尼亚州农科大学昆虫系主任、教授吴伟夫博士，并于民国11年任江苏省昆虫局局长。民国21年，金陵大学聘请美籍教授林查理开设农业工程。美国万国农具公司派韩珊和斯通在中央和金大任教，并赠送小型拖拉机。
两所农学院的兴起，不仅推动了西方先进农业科技的引进和传播，同时也促进了江苏农业教育和科学研究事业的发展。
新中国成立初期，农业高等院校全面学习原苏联，学用米丘林生物学和威廉士土壤学。农业中等学校，学用凯洛夫 “教育学”。