coconut palm椰子树(Cocos nucifera)

棕榈科乔木。原产于印度和南美洲的太平洋沿海地区。树干细长、倾斜，具环痕，高可达25米，基部膨大。树顶生有巨大的羽状复叶，形成优美的树冠。成熟的坚果卵形或椭球形，长30～40厘米，直径15～20厘米。外壳很厚，有纤维质，内果皮硬，骨质，内充满胚乳。由椰肉和椰汁组成。椰子用途极广：椰仁可食，未熟坚果中的汁液可饮用，不怕咸水腐蚀的果壳纤维可制绳、垫、筐、刷子、扫帚等，椰油可作食油或用于生产肥皂等。