2.油料

油料是甘肃经济作物中种植面积最大的作物，常年占经济作物面积的76%左右，占农作物0.25%左右。新中国成立后，从1950—1979年30年中，只有两年(1962年、1963年)种植面积低于1949年的水平(1962年最少，为8.6万公顷，比1949年低27.14%)，其余年份均在11.2万—18.1万公顷之间波动；总产量有5年低于1949年的水平，(1962年最低，为1.43万吨，为1949年的28%)，其余年份总产在5.5万—9.9万吨之间波动。1980—1992年呈持续上升势头。1992年全省油料种植面积30.87万公顷，占经济作物面积的72.84%，总产达到36.48万吨，比1978年增长3.2倍，(其中，油菜面积9.23万公顷，总产13.29万吨；胡麻面积19.64万公顷，总产18.75万吨)。胡麻是干旱、半干旱地带最优油料品种，在甘肃种植已有500多年历史，油质好，含芥酸很低，味道芳香，被视为地产香油，油品属半干性，除食用外，还可作油墨等工业原料，植株纤维长，可供麻纺，也是盘纸的最好原料。新中国成立40多年来，甘肃的胡麻曾三次更换品种。第一次是50年代后期到60年代初期，主要推广雁农1号，匈牙利8号；第二次是70年代初，主要推广雁杂10号、甘亚4号、定西1号、蒙选198；第三次是80年代以来，主要推广天亚2号、陇亚7号、定亚1号、甘亚4号。到1985年，仅天亚2号良种在全省种植面积达5.3万公顷以上。胡麻品种资源已征集到428份，全省杂交选育定名的胡麻品种和定型品系共30个。油菜种植的历史悠久，已有5000多年历史。油菜品种选育起步较晚，50年代后期陇南曾引进推广胜利油菜。70年代初，河西引进推广门源油菜、青油3号等。70年代中期，陇南推广了泸州2号、泸油1号。80年代河西及陇南高寒阴湿地区试种奥罗油菜成功。陇东、陇南冬油菜区引种白菜型74-1成功。经过1976—1977年比较试验，证明甘兰型油菜具有明显的增产优势，尤其加拿大的甘兰型奥罗油菜，在甘肃西南部等阴湿地区具有突出的增产优势和发展前途，而且含芥酸低于国际上4%的标准，遂即在岷县等10多个县、市大面积推广，1979—1984年全省推广2.35万公顷，增产1.62万吨，增值1 511.7万元。