硫酸铵

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【别名】 硫铵，肥田粉

【分子式或结构式】 (NH4)₂SO₄

【物化性状】

(1)无色或白色略带浅黄色小粒结晶，因含杂质其颜色呈灰色甚至黄褐色。相对密度1．77，235℃分解。有吸湿性，吸湿后固结成块。

(2)水溶液呈酸性。

(3)易溶于水，溶解时吸热，不溶于醇、丙酮和氨。易受热分解。

【产品质量标准】

GB535－83

【包装贮存】

(1)内衬塑料袋、外套编织袋或外套麻袋包装，净重50kg、75kg、100kg。

(2)密封贮存于通风、干燥之处。

【功能与特点】

(1)硫酸铵在水中的水解是一种动态平衡体系：

生成的硫酸可与灰皮中的Ca(OH)₂发生中和反应，生成溶解度很小的硫酸钙，使反应向右逐渐进行。故脱灰作用缓慢温和。所生成的CaSO₄与多余的(NH₄)₂SO₄生成溶解度较大的复盐［(NH₄)₂·Ca(SO₄)₂］而除去。

(2)能起稳定酶浴pH值，激活酶的作用。

【用途和用法】

(1)酶脱毛或酶软化的添加剂，可调节最适pH值、激活酶。如用1398蛋白酶、AS21203脂肪酶进行无液酶脱毛时，加入0．2%的(NH₄)₂SO₄，起激活剂的作用。

(2)硫化钠－石灰脱毛糊的添加剂。

(3)裸皮脱灰碱。

(4)毛皮氧化法漂白退色的添加剂。

(5)废铬液回收的沉淀剂之一。

(6)再生革制造中的补充剂，有促凝聚作用，用量以浓度在5%以下为宜。

【使用注意事项】 失火时可用水、沙土、灭火机等扑救。