疖

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疖由金黄色葡萄球菌而引起，白色葡萄球菌亦可致病。本病与机体抵抗力降低有密切关系，如再患有慢性肾炎、糖尿病、维生素缺乏症、系统性红斑狼疮或长期使用皮质类固醇激素等，皆易诱发疖。

皮损开始为鲜红色的圆锥形高起皮肤的毛囊性丘疹，逐渐增大而形成结节，基底部浸润，红肿热痛，触之坚硬，继而中心坏死形成脓栓，数日后脓头溃破，排出脓血，随之炎症减轻，愈后遗留瘢痕。常好发于颜面、项部及臀部。若发于鼻、唇等部位者，症状较严重，有发热等全身症状，可引起海绵窦血栓性静脉炎、脑脓肿及脓毒败血症。因此对此处的疖肿勿用手挤捏，以免细菌扩散。

食物疗法

蒲公英粥

〔配方〕 蒲公英(鲜品60～90克) 40～60克

粳米 50～100克

〔制作〕 将蒲公英洗净，切碎，加水适量煎煮20～30分钟，取药汁，然后加入粳米同熬成粥。

〔用法〕 每日分2～3次服食，3～5天为1个疗程。

〔功效〕 清热解毒，消肿散结。

〔应用〕 适用于疖疮热毒等症。

〔来源〕 《粥谱》

绿豆粥

〔配方〕 绿豆 30克

粳米 50克

〔制作〕 将绿豆洗净后浸泡半天，加适量水同粳米熬成稀粥。

〔用法〕 早晚餐服食。3～5天为1个疗程。

〔功效〕 解热毒，除烦渴，利水肿。

〔应用〕 适用于疖肿、暑热烦渴、高热等症。

〔注意〕 脾胃虚寒泄泻者忌服。

〔来源〕 《普济方》

栀子仁粥

〔配方〕 栀子仁 3～5克

粳米 50～100克

〔制作〕 先将栀子仁研成极细末待用。粳米洗净，加适量水煮成粥，待粥快熟时，调入栀子末稍煮沸即可食用。

〔用法〕 早晚餐服食，3～5天为1个疗程。不宜久服。

〔功效〕 清热泻火。

〔应用〕 适用于疖疔疮热毒、目赤肿痛等症。

〔注意〕 平时大便泄泻者忌食。

〔来源〕 《养生食鉴》

马齿苋粥

〔配方〕 马齿苋 20～30克

粳米 30克

〔制作〕 将粳米洗净。加适量水煮粥，待粥熟烂时倾入洗净的马齿苋煮数沸即可食用。

〔用法〕 每日温热服食2次。3～5天为1个疗程。

〔功效〕 清热解毒。

〔应用〕 适用于疖肿疮疡等症。

〔来源〕 《食医心鉴》

油菜粥

〔配方〕 油菜 30克

粳米 50克

〔制作〕 将粳米洗净入锅，加适量水熬粥，再将油菜洗净，切块，放入快熟的粥中，熬到菜烂即可服食。

〔用法〕 早餐服食。5～7天为1个疗程。

〔功效〕 清热解毒，散血消肿。

〔应用〕 适用于疖肿疮疡等症。

〔来源〕 《本草纲目》

黄芪粥

〔配方〕 生黄芪 30～60克

粳米 50～100克

红糖 适量

陈皮末 少许

〔制作〕 将生黄芪加水煎煮20～30分钟弃渣取药汁，加入粳米、红糖同煮，待粥即成时调入陈皮末稍煮数沸即可食用。

〔用法〕 早晚餐温热服食。5～7天为1个疗程。

〔功效〕 健脾养胃，利水消肿。

〔应用〕 适用于疖疮疔肿久溃不收口等症。

〔来源〕 《冷庐医话》

丝瓜粥(1)

〔配方〕 鲜丝瓜 500克

粳米 100克

虾米 15克

葱 适量

姜末 适量

精盐 适量

味精 适量

〔制作〕 将丝瓜去皮洗净，切成小块待用。粳米洗净入锅，加适量水烧开，待粥将熟时放入丝瓜块、虾米、精盐、葱、姜末煮成稀粥，调入味精即可食用。

〔用法〕 早晚餐服食。5～7天为1个疗程。

〔功效〕 清热凉血，生津除烦。

〔应用〕 适用于疖疮痈疽热盛未溃，或已溃热毒未清者。

〔来源〕 《中国食品》

丝瓜粥(2)

〔配方〕 嫩鲜丝瓜 1条

白米 50克

白糖 适量

〔制作〕 将白米洗净入锅加适量水煮粥，待粥煮到八成熟时，将丝瓜洗净切成段倒入锅内同煮，熟后弃丝瓜，服食时加白糖调味。

〔用法〕 每日早餐服食。3～5天为1个疗程。

〔功效〕 清热解毒，凉血散肿。

〔应用〕 适用于疖疮痈疽热盛，未溃或已溃而毒热未清者。

〔来源〕 《北京卫生职工学院资料》

香菇汤

〔配方〕 鲜丝瓜 250克

鲜香菇 100克

葱花、姜丝、精盐、味精、白糖各适量，花生油少许。

〔制作〕 将丝瓜洗净切段，香菇洗净切片。锅内放花生油少许，加热后放入姜丝、葱花加适量水煮沸后放入丝瓜、香菇，再炒片刻，放入调料即可食用。

〔用法〕 每日1次，连服5～7次。

〔功效〕 补脾益气，清热托毒。

〔应用〕 适用于疖肿疮疡等症。

〔来源〕 《中国食品》

猪肉地苓汤

〔配方〕 瘦猪肉 100～200克

生地 50克

土茯苓 100克

〔制作〕 将瘦猪肉与生地、土茯苓同入锅，加水适量炖汤服用。

〔用法〕 饮汤吃猪肉。可连服2～3天。

〔功效〕 清热利湿。

〔应用〕 适用于小儿疮疖脓肿。

〔注意〕 身体虚胖或痰湿盛者宜少食。

〔来源〕 《中国药膳学》

公英地丁绿豆汤

〔配方〕 蒲公英 30克

紫花地丁 30克

绿豆 60克

〔制作〕 将蒲公英、紫花地丁洗净，切碎，入锅内加适量水煎煮20～30分钟，弃渣取药汁，药汁与绿豆(洗净后浸泡半天)同炖，待绿豆熟烂后即可食用。

〔用法〕 吃豆饮汤，每日1次，连用5～7天。

〔功效〕 清热解毒。

〔应用〕 适用于火毒疖肿，痈疮疔毒等症。

〔来源〕 《中国食品》

金银花露

〔配方〕 金银花 2500克

〔制作〕 将金银花拣净，用蒸馏方法，成露40000克，贮净瓶备用。

〔用法〕 每次60～100克，每日2～3次，冷天宜温热服用。3～5天为1个疗程。

〔功效〕 清热解毒。

〔应用〕 适用于热疖痈肿、小儿胎毒等症。

〔来源〕 《本草纲目拾遗》

败酱草膏

〔配方〕 鲜败酱草 5000克

蜂蜜 1500克

〔制作〕 将鲜败酱草洗净，加净水40000克煎煮，3小时后弃渣，过滤取汁，再将汁液煎煮，浓缩成膏1500克，加蜂蜜1500克搅匀，贮存于消毒过的容器内备用。

〔用法〕 每次1～2汤匙，每日2次，用开水冲服。3～5天为1个疗程。

〔功效〕 清热解毒，除湿消肿。

〔应用〕 适用于疖肿、毛囊炎等化脓性皮肤病。

〔来源〕 《经验方》

芪杞炖乳鸽

〔配方〕 黄芪 30克

枸杞子 30克

乳鸽 1只

〔制作〕 将乳鸽(未换毛的幼鸽)浸入水中淹死，去毛、内脏洗净，放入锅内加适量水，同黄芪和枸杞子，隔水炖至熟即可。食用时加调味品。

〔用法〕 每3天炖服1次。可服2～3次。

〔功效〕 补中益气。

〔应用〕 适用于疮溃后久不愈合、慢性疖疮等症。

〔来源〕 《大众药膳》

香椿鱼

〔配方〕 鲜香椿叶 250克

面糊 适量

食盐 适量

素油 500克

〔制作〕 将鲜香椿叶洗净，切碎，调面糊和食盐。素油500克入锅烧热，将糊料用勺慢慢放入油锅内，成条索状，形似一条条小鱼。炸至焦黄后捞出，即可食用。

〔用法〕 顿食或分顿食用。3～5天为1个疗程。

〔功效〕 清热利湿，利尿解毒。

〔应用〕 适用于疮疡疖肿、泌尿系感染等症。

〔来源〕 《陆川本草》(民间食谱)