清代名茶，有些是明代流传下来的，有些是新创的。在清朝300多年的历史中，除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外，还发展了乌龙茶。清代名茶计有40多种，代表性的名茶有：武夷茶，产于福建崇安武夷山，如大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞等；黄山毛峰，产于安徽翕县黄山，属烘青绿茶；徽州松罗，又名琅源松罗，产于安徽休宁，属细嫩绿茶；西湖龙井，产于浙江杭州，属扁形炒青绿茶；普洱茶，产于云南西双版纳，集散地在普洱县；祁门红茶，产于安徽祁门一带，属功夫红茶；闽红工夫茶，产于福建省；洞庭碧螺春，产于江苏苏州太湖洞庭山，属炒青细嫩绿茶；敬亭绿雪，产于安徽宣城，属细嫩绿茶；涌溪火青，产于安徽泾县，属圆螺形细嫩绿茶；六安瓜片，产于安徽六安，属单片形细嫩绿茶；太平猴魁，产于安徽太平，属细嫩绿茶；老竹大方，产于安徽翕县，属扁芽形炒青细嫩绿茶；恩施玉露，产于湖北恩施，属细嫩蒸青绿茶；九曲红梅，产于浙江杭州，属细嫩工夫红茶；莫干黄芽，产于浙江德清，属细嫩绿茶。