☆目前我国共有孢子植物种类：约5000种。
☆地球上共有微生物种类：十几万种。
☆适合细菌生长的温度：约36～37℃，细菌停止生长的温度：40～50℃，细菌不能生长并导致其死亡的温度：50～70℃。
☆细菌30℃时24小时内繁殖增加倍数：300倍以上；人食用污染食物到发病所需时间长度：2～24小时之间。
☆1万平方米农田土壤中藏有细菌总重量：约8千克。
☆细菌一般直径：0．1微米至几微米；人眼最小分辨率：约0．06毫米(60微米)。
☆真菌种类：25万多种。
☆中国人最早把菇菌作为食用菌时间：2000～3000年前；我国已发现食用菌类：350多种。
☆1989年全年全国食用菌总产量：突破60万吨。
☆单细胞蛋白中含有蛋白质比重：40%～80%；1千克单细胞蛋白中含有蛋白质：相当于1～1．5千克大豆。
☆大肠杆菌繁殖一代所需时间：20～30分。
☆酶的种类：至今已发现2000多种。
☆我国拥有蘑菇种类：360种，其中有毒蘑菇：105种，致命毒蘑菇：20多种。
☆干扰素由美国科学家首先发现时间：1957年；用人血提炼干扰素由芬兰红十字会首先完成试验时间：1979年，此次实验人血用量：4．5万升，提炼出干扰素：0．4克。