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字词 中国茶类是如何划分的
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

中国茶类是如何划分的


中国茶类划分有多种方法。有的根据制作方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类;有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类;有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶。

将上述几种分类方法综合起来,中国茶叶可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。

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