中国出口食品厂库卫生标准立法

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1984年10月15日，国家商检局发布《出口食品厂、库最低卫生要求(试行)》。对厂、库环境卫生、设施卫生、原料及辅料卫生、加工人员卫生、加工卫生、包装及储运卫生等做出了具体规定。关于卫生检验管理，规定：(1)必须设立与生产能力相适应的检验机构，按规定配备专职兽医、食品卫生检验人员。(2)检验机构应具备检验室和仪器设备，建立健全的检验管理制度。(3)各种原始记录，至少保存3年，并随时提供商检机构查阅。