β-Cyclodextrin
〔63－132〕 (C6H10O5)7 C42H70O35 1135．00
[Schardinger-β-dextrin；Cycloheptaamylose；Cyclomaltoheptaose]
M．I．11，2724
性状 白色或微黄色粉末。在25℃时，145g溶于1L水。一般试剂含量＞99%(HPLC)；H2O 10－13%；mp 290－300℃(分解)；[α]
+192±3°；[α]
+162±3°(c=1．5，于水中)
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