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Sodium L malate L
〔24-136〕 NaOCOCH2CH(OH)COONaC4H4Na2O5 178.05
[L 羟基丁二酸钠;L 羟基琥珀酸钠;L-Malic acid disodium salt;Sodium-L-hydroxy succinate]
性状 白色颗粒或粉末 易溶于水。
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