黄汤

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【方源】：

《饮膳正要》卷一。

【组成】：

羊肉一脚子(卸成四件) 草果五个 回回豆子半升(捣碎去皮)

【用法】：

上药同熬成汤，滤净，下熟回回豆子二合，香粳米一升，胡萝卜五个(切)，用羊后脚肉丸肉弹儿，肋枝一个(切)，寸金姜黄三钱，姜末五钱，咱夫兰一钱，芫荽叶同醋调和。

【功用】：

补中益气。