鸡

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【名称出处】：《纲目》

【概况】：

异名 鸡堫(《通雅》)，鸡纵蕈(《广菌谱》)，鸡菌(《纲目》)，蚁夺(《贵川通志》)，蚁(《云南府志》)，鸡菜(《本草求原》)，鸡宗(《中国药用孢子植物》)。

基源 为口蘑科(白蘑科)金钱菌属(长根菇属)真菌鸡纵菌的子实体。

原植物 鸡菌Collybia albuminosa(Berk．)Petch，又名鸡肉丝菰(台湾)，伞把菇、鸡脚菰(云南)。

历史 《纲目》载：“鸡出云南，生沙地间丁蕈也。高脚伞头。土人采烘寄远，以充方物。点茶、烹肉皆宜。气味皆似香蕈，而不及其风韵也。”又云：“主治益胃清神，治痔。”该菌肉质细嫩味道鲜美。为自古以来著名的食用菌之一。

形态 菌盖圆锥形，伸展后中央显著凸起，直径5～16cm，粘，光滑，中央凸起部分深褐色，往四周渐变为灰色，往往辐射状开裂；菌肉白色，厚；菌柄组织与菌盖相连，内实，纤维质，具脆骨质表面，常扭曲，具一长假根，地上部分白色，长3～10cm，向下渐细，长4～40cm；菌褶稠密，凹生至几离生，宽4～8mm，初期白色，后呈米黄色；孢子印呈微黄色或淡粉红色。孢子呈长方形至椭圆形，壁表平滑，无色透明，7～9×4～5μm，有颗粒状内含物，成堆时粉红色；囊状体棒状至袋形，壁薄，25～50×10～25μm，突越子实层12～15μm。

(图见《中国药用真菌》．第3版．143页．图78)

生境与分布 生于地上，与白蚁窝相连。分布于江苏、福建、台湾、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南等地。

。【化学】：

含麦角甾醇。

参考文献 CA 1970；73：32281r

【药性】：

性味 《纲目》：“甘，平。”

归经 《本草撮要》：“入手、足太阴经。”

功效 益胃，清神。 《纲目》：“益胃，清神，治痔。”

用法用量 内服：煎汤，6～9g。

。【临床应用】：

单方应用 《纲目》：“治痔疮：鸡纵6～9g，水煎服。”