食物与治病

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张嘉俊编著，科学普及出版社广州分社1980年出版，32开，224页。

本书收载有治疗作用的食物200种，其中植物149种，动物51种。食品药物按瓜菜、鱼肉、副食品、粮食豆、调味品、果品等类排列。每种食品药物项下分别列有食物名称(别名)、性味、归经、功效、主治、禁忌、说明、验方、参考、附等。

附： ❶ 常见食物治疗索引，按各种病症列举适用食物；
❷ 中医术语解释；
❸ 一些食物胆固醇含量表；
❹ 常用食物营养成分表。