青皮

---

中药名。

见《珍珠囊》。别名：青橘皮、青柑皮。

为芸香科植物福橘Citrus tangerinaHort．et Tanaka或朱橘C．erythrosa Tanaka等多种橘类的未成熟的果皮或幼果。一般在春末夏初时采收，但亦有延长至秋季采摘者。个大者用刀将皮剖成4片至蒂部为止，除净内瓤，晒干，称“四花青皮”；中等大者称“个青皮”，最小者习称“青皮子”，晒干即得。
❶ 四花青皮：形状不一，裂片多数为长椭圆形，边缘多向内卷曲，皮薄。

外皮黑绿色或青绿色，有皱纹。内面黄白色，有脉络纹。

断面边缘有油点。

气清香，味苦辛。以皮黑绿色、内面白色，油性足者为佳。
❷ 个青皮：呈不规则的圆球形，直径2～2．5厘米，小于1厘米的称“青皮子”。

表面深灰色或黑绿色，有细皱纹及小瘤状突起。基部有果柄痕，指划之可见油迹。

质坚硬，破开后断面皮厚1．5～3毫米，淡黄色或黄白色，外层显油点，内有果瓤气清香，味苦辛。以上均主产于福建、浙江、四川。

此外，江西、云南、湖南等地亦产。青皮药材，除用橘类的未成熟果实外，其同属植物甜橙Citrus sinensis(L．)Osbeck(广东、广西、贵州、福建、陕西、云南)、香橼C．wilsonii Tanaka(浙江、福建)以及茶枝柑C．chachiensis Hort．(广东、广西)等柑类的未成熟果实亦有作青皮使用者。

青皮：拣净杂质，用水浸泡，捞出，润透，切片，晒干。醋青皮：取青皮片，用醋拌匀，待醋吸尽，置锅内以文火炒至微带焦黄色，取出，晾干。

(每青皮片100斤，用醋15斤)。味苦辛，性微温。入肝、胆经。疏肝破气，散结消痰。

治胸胁胃脘疼痛，疝气，食积，乳肿，乳核，久疟癖块。《本草纲目》：“治胸膈气逆，胁痛，小腹疝气，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。”内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。气虚者慎服。

❶ 治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青橘皮240克(酒炒)，白芥子、苏子各120克，龙胆草、当归尾各90克。共为末，每早晚各服9克，韭菜煎汤调下(《方脉正宗》)。

❷ 治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者：青皮15克，延胡索9克(俱醋拌炒)，甘草3克，大枣3个。水煎服(《方脉正宗》)。
❸ 治疟疾寒热；青皮30克(烧存性)。研末，发前温酒服3克，临时再服(《圣惠方》)。
❹ 治伤寒呃逆：四花青皮(全者)，研末。每服6克，白汤下(《医林集要》)。

❺ 治疟气冲筑，小便牵强作痛：青橘皮240克(醋炒)，葫芦巴60克、当归、川芎、小茴香各30克(俱酒洗炒)。研为末，每早服9克，白汤调下(《方脉正宗》)。