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字词 黄曲霉
类别 汉语字典、汉语词典
释义 黄曲霉 56926名

huángqūméi
常见的腐生真菌,多出现在发霉的粮食、粮食制品或其他霉腐的有机物上,呈黄绿色。可用于生产淀粉酶、蛋白酶等,是酿造工业常用的菌种。其代谢物有剧毒,并有致癌作用
(也说黄曲霉菌
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