金髓煎

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药膳。

见《大补小吃》。枸杞子250克，白酒500克。将枸杞子洗净，放入瓷器内，加白酒浸泡15天。然后取出研碎。

将酒和枸杞浆汁用白布袋绞取汁液。汁液倒入砂锅中，先用武火煮沸，再用文火煎熬，浓缩成膏状。

每次1汤匙，早晚各服1次，用温酒冲服。功能补肾益精，延年益寿。

主治肾虚精亏所致的头发早白。健康人长期服用，可以抗老防衰，延年益寿。