| 字词 | 酱 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 酱 一般指以粮食为原料，经微生物(主要是米曲霉)的发酵作用而制成的一种半流动状态粘稠的调味品。 酱的品种主要有豆酱和面酱两类。用这两类酱为主料、再加入各种辅料，如虾类、肉类或辛辣物质，可以加工制成各种风味和特色的酱品，满足不同消费者口味的需要。当前，酱的消费水平大于酱油和醋，是调味品中销售量最大的产品。 |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。