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字词 郎酒
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 郎酒

全国白酒名酒之一,产于四川省古蔺县二郎滩镇。

清代末年当地居民发现二郎滩高山深谷中有一脉清泉,适宜于酿酒。泉清水洁,微甜,人称“郎泉”。郎酒从此逐渐发展,自成一格。郎酒属酱香型,酒质醇柔,甘冽清爽,口感似食鲜果,香润酸爽,余香满口,回味无穷,饮至微醉仍不上头,不口渴。

以高粱为原料,用小麦制曲,陈酿于山洞中,世人称此酒的特点是:“山泉酿酒,深洞贮藏;泉甘酒冽,洞出奇香”。

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