蹲苗

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又称烤苗、炼苗。

锻炼幼苗的一种方法。作物定植成活或定苗后，暂停灌溉，或进行深中耕，以控制植株生长，能促使根群向纵深发展，扩大吸收面积。故这种蹲苗又称缓苗。

作物的可食器官如果实、种子、叶球、肉质根、块茎等形成前，适当控制水分，以防徒长，促使积累养分。

蹲苗有一定应用条件，如旱作物有蹲肥不蹲瘦、蹲湿不蹲干、蹲壮不蹲弱等原则，需因地制宜，灵活掌握。