超级市场

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一种大型的、综合的、实行顾客“自我服务”方式的零售商店。

开始出现于1930年美国纽约牙买加皇后食品店，以后逐渐推广到其他行业。20世纪50年代以来，由于它能适应现代生活的需要，在各国得到迅速发展。

超级市场内采用无人售货方式或自助式经营，商品定量包装，标明价格，分门别类放置在固定货位，任顾客自选自取，选中的货物可放入超级市场提供的手推车或提篮内，在出口处付清货款。超级市场出售的商品，以食品和日用品为主。