| 字词 | 葵 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 葵 又称冬葵、葵菜、冬苋菜。 中国古代一种很重要的叶用蔬菜。可腌制，称葵菹。《诗经·豳风·七月》：“七月亨葵及菽。”汉《尹都尉书》有《种葵篇》。 北魏贾思勰《齐民要术》把“种葵”列为蔬类第一篇，栽培方法也谈得比较详细，这反映出葵在当时的重要性。直到元王祯《农书》还说：“葵为百菜之主。”后来菘(白菜)逐渐起而代之。明李时珍《本草纲目》已把葵列为草类，不再是常用蔬菜。 现在江西、湖南、四川等地仍有零星栽培。 |
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