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花托(Receptacle) 是花梗顶端稍膨大的部分,其上著生花萼、花冠、雄蕊和雌蕊。
花托的形状一般呈平坦或稍凸起的圆顶状。但有的花托特别凸起呈圆柱状,而花被、雄蕊、雌蕊均螺旋状排列在柱状花托的周围,如厚朴花;有的花托呈倒圆锥形,如莲的花托,入药称莲房;有的花托呈杯状或瓶状,如金樱子、玫瑰的花托等;有的花托扩大成扁平状或垫状的盘状体,称花盘,如酸橙、卫矛、鼠李的花。
广义的花托,有时亦指头状花序中短缩的花序轴,如菊花、向日葵等。
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