指硫酸铵中含氮量占原料(氨)中含氮量的比重。
用百分数表示。反映硫酸铵生产过程中氮的回收程度的指标。计算公式为：
式中：0．2121指每单位100%硫酸铵的理论含氮量，0．8235指每单位100%氨的理论含氮量。
硫酸铵氮素回收率愈高，说明生产过程中氮的回收程度愈好。
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