❶ 一种名茶。
《宋史·食货志下六》：“{蜀}茶之细者﹐其品视南方已下﹐惟{广汉}之{赵坡}﹐{合州}之{水南}﹐{峨眉}之白芽﹐{雅安}之{蒙}顶﹐土人亦珍之。”{宋}{陈鹄}《耆旧续闻》卷八：“自{景祐}已后﹐{洪}之双井白芽渐盛﹐近岁製作尤精。”{元}{耶律楚材}《西域从王君玉
茶因其韵》：“雪花灧灧浮金蕊﹐玉屑纷纷碎白芽。”
❷ 白色嫩芽。
{明}{李时珍}《本草纲目·穀三·绿豆》：“〔緑豆〕以水浸湿﹐生白芽。”
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