生瓜

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【概况】：

异名 羊角瓜(《纲目》)。

基源 为葫芦科黄瓜属植物生瓜的果实。黄瓜属全世界约70种；中国约4种、3变种。

原植物 生瓜Cucumis melo L．var．flexuosus Naud．

历史 姚可成《食物本草》载：“生瓜，处处蔓生，或深青色或白色，长可二尺，外微有棱线，六、七月盛极，可腌晒作葅。”生瓜与其同种另一变种越瓜(菜瓜)Cucumiis melo L．var．conomon(Thunb．)Makino自古混淆不清，互称为菜瓜或生瓜，但两者自有区别，除果实的形状等不同外，越瓜可生食或酱腌而生瓜皮厚肉硬，不堪生食，仅可酱腌后食用。

形态 一年生攀援或匍匐状草本。茎被刺毛。

叶互生，叶片圆形或近心形，长、宽各8～15cm，基部深心形，边缘有微波状齿，两面被毛。花单性同株；雄花簇生，雌花单生；花萼钟状，5裂，被毛；花冠黄色，5深裂；雄蕊3，分离，著生于萼筒部；子房下位，柱头3。

果实长棒形，中等长者约30cm，最粗部直径约4cm，表面粗糙，黑绿色，有淡绿色条纹，果肉绿白色，坚实。花果期6～8月。

生境与分布 中国各地广为栽培。

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【生药】：

采集 夏季果熟时采收。

【药性】：

性味 姚可成《食物本草》：“甘，微寒。”

功效 清暑，益气，止渴。

主治 暑热伤气，消渴。 姚可成《食物本草》：“主涤胃，消渴，清暑，益气。”