源诚食品厂

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以生产、经营潮式糕点著称。

1917年开设于福建南路，原为糖食糕饼店，附设工场。产品素以质量优、花色多、时令变化有致扬誉。

1947年增设工场于老北门。1950年又在南京东路增设门市部。

1959年与腾芳、岭东、桂芝香、野荸荠等食品厂(店)合并，建厂于人民路现址。传统名牌糕点糖食有老婆饼、冬瓜饼、脆葱饼、软葱饼、龙眼酥、猪油花生糖。猪油明糖等数十种。此外礼饼也是该厂名点之一。

著名京剧艺术大师梅兰芳曾以“茶食泰斗”题赠该厂；名书法家沈尹默先生也以“香酥适口，制作精良”的题词赞颂其特色糕点。

地址：人民路501号，电话261174。