海水鱼类养殖

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对于经济价值较高的海洋鱼类，使其在人工控制的条件下生长和繁殖的生产技术。

养殖对象主要有鲻鱼、梭鱼、鲈鱼、石斑鱼、鲷鱼、鱼、遮目鱼，以及鲆鲽类和鲀类的某些种类鱼。对于大麻哈鱼则进行人工繁殖，从鱼苗养成幼鱼，再放回海洋生长，以增殖资源。

海水鱼类养殖的方法大致有4种：
❶ 池塘养殖。在岸边开挖池塘或在海滩上筑堤围成池塘，灌入海水，进行养殖。

❷ 港湾养殖。选择口子较小，容易设置拦鱼设施的港湾，封住湾口不使鱼类逃逸，然后在港湾内放入幼鱼进行养殖。

❸ 网围养殖。在沿岸浅海区，打桩用网围成一个封闭区域，放入幼鱼进行养殖。
❹ 网箱养殖。

用网做成一定形状的网箱，用浮子和锚碇使其固定漂浮在水流畅通但受风浪影响较少的海面，将幼鱼放入网箱养殖。