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字词 欧共体人类食品添加剂种类立法
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 欧共体人类食品添加剂种类立法

欧共体1989年《关于统一各成员国供人类食品中使用的指定食品添加剂法律的指令》附件规定,食品添加剂种类包括:色素;防腐剂;抗氧化剂;乳化剂;乳化用盐;增稠剂;香(鲜、风)味增强剂;酸;酸度调节剂;抗结块剂;改性淀粉;甜味剂;膨松剂;除泡沫剂;糖衣;面粉处理剂;固化剂;保湿剂;熬合剂;酶;疏松剂(膨胀剂、填充剂);助推气和填充气。

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