字词 | 曲阿酒 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 曲阿酒 我国历史名酒。又名“宫酒”、“贡酒”。产于江苏丹阳。早在南北朝时,丹阳(即曲阿)即以产美酒而著名。宋代人乐史《寰宇记》中有一神话故事:“丹徒有高骊山,传云:高骊国女来此。东海神乘船致酒礼聘之。女不肯,海神拨船复酒流入曲阿湖,故曲阿酒美也”(曲阿湖即丹阳练湖)。用丹阳产的色泽红润稻米为原料,酒液呈棕红色而明亮,香气醇浓,口味鲜甜,为浓香型黄酒。 |
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