撇取定价法

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又称撇脂定价法。

企业基于消费者对新产品的价格心理，采取新产品投放市场时实行远远高于成本定价销售的策略，先满足收入较高而又需要这样产品的消费者，以便在短期内收回对新产品的投资，获取高额利润。然后随著成本的降低和竞争再将价格逐步降低，以开发购买力较低的一层消费者。这种定价法就象逐层撇取牛奶表面上的乳脂那样。

其缺点在于当新产品在消费者中的声誉尚未建立时，往往不利于开拓市场。

同时，如高价投放销路好，企业获利较大时，又会迅速吸引竞争者也来生产此产品。

企业要想使高价投放策略获得成功，必须同其他销售手段相结合。

其中主要是通过宣传，使新产品的优秀质量，崭新用途等为广大用户所知晓，引起人们的购买欲望。一般说来，撇取定价法适合四种情况：第一，市场需要大，而企业生产能力却一时难以扩大，不能满足需求。

在这种情况下，往往采取高价。

第二，企业生产这种产品所使用的新技术尚未公开，属于独家生产。则可先采取高价投放政策，特别的企业加入竞争时，再逐步降价。第三，企业生产的这种产品的价格需求弹性曲线缺乏弹性。

通过高价投放策略，以提高单位产品的利润，获得较高的总利润。第四，投放前的市场调查表明，该新产品所具有的用途、功能是消费者所急需的。

这时，即使高价投放也是具有一定销路的。